Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 envelopes de tempero em pó vermelho
- 2 colheres (chá) de sal
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional para variar o sabor)
- óleo para fritar
- tempero em pó vermelho para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
Numa batedeira coloque os ovos, água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (reserve as outras 2 xícaras) e bata bem.
Dica: se desejar sabor de queijo no salgadinho, nesta hora, adicione queijo parmesão ralado e bata com os ingredientes que estão na batedeira.
Desligue a batedeira.
Numa superfície faça um monte com farinha de trigo, reservada acima (ainda resta œ xícara de farinha) e sobre a farinha coloque a massa da batedeira. Sove bem incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura mole e úmida.
Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por +/- 10 minutos.
Reparta a massa em 4 partes. Numa superfície lisa, polvilhe AOS POUCOS o restante da farinha (1/2 xícara) enquanto abre cada parte da massa bem fino.
Dica: Quanto mais fina a massa for aberta, mais crocante o salgadinho vai ficar.
Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos triângulos de cada massa aberta.
Frite em óleo moderado (150 ºC a 160 ºC) até dourar.
Escorra em papel toalha e (se desejar) polvilhe um pouco de tempero em pó vermelho e misture delicadamente.
essa receita e muito boa,crocante e fácil
ResponderExcluirquantos biscoitos essa receita rende?
ResponderExcluirkkkk!!! eu nunca iria fazer isso
ResponderExcluirserá que dá certo??
ResponderExcluirmais eu vou tentar
espero que fique uma delicia !!
pq doritos é muito bommmmmmmmm
bjsss
eu vu tentar tb ... sou louca por doritos!!!
ResponderExcluirrsrsr
HUUUUUUUUUUUUUUM
ResponderExcluirou pow desse ser bom pq não
ResponderExcluirdoritos eah bom d+!!!!!!!!!mto mto boooom
ResponderExcluirMt vontaaaaade de coomer doritos ")
ResponderExcluireu já tentei, é muito bom, mas ficou com gosto de gato.
ResponderExcluireu fico loka se ñ como doritos um dia se quer é mt mt mt mt mt mt mt mt booom quem enventou o doritos ta de parabens ´´e nota 100.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000 e ainda sobra muito
ResponderExcluiré muito bom eu fiz maravilhoso
ResponderExcluir