Lasanha de Miojo


Outro dia estava atrás desta receita de lazanha de miojo e postei aqui para você.

então aí vai: Como fazer lasanha de miojo

Lasanha de Miojo

Ingredientes:
• 3 pacotes de miojo de qualquer sabor
• 2 latas de Pomarola
• a mesma medida de água
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 250g de presunto
• 250g de mussarela
• 1 pacote de queijo ralado (50g)
• 1 caixinha de creme de leite (opcional)

Montagem:
1 - Ferva o molho de tomate com a água, o sal e o açúcar
2 - Separe as duas placas do macarrão (vêm apenas unidas no pacote) e quebre-as ao meio
3 - Num refratário distribua os 4 pedaços de massa crua e cubra com 1/3 do molho quente
4 - Cubra com uma camada de queijo e outra de presunto
5 - Distribua mais 4 plaquinhas do macarrão, cubra com o molho e depois queijo e presunto.
6 - A terceira camada de macarrão fica igual, apenas inverta a cobertura: primeiro o presunto e depois o queijo.
7 - Cubra com o queijo ralado e leve ao forno quente por 20 minutos
8 - Retire do forno, espere 5 minutos antes de servir
9 - O creme de leite (opcional) pode ser distribuído entre as camadas.
Ele talha e fica parecendo um requeijão.

Arroz Carreteiro e Arroz de Cor


As vezes não temos criatividade para fazer um prato diferente para o jantar, mas com um toque especial você vai fazer um arroz super gostoso! a nossa dica é o arroz carreteiro e o arroz de cor. Super fácil de fazer, acompanha muito bem carnes e saladas.

Então pegue papel e caneta e aprenda como fazer arroz carreteiro.

duas opções de arroz para você mudar o almoço ou o jantar de final de semana e deixar toda a família feliz.

http://www.mundoregional.com.br/agricultura/imagens/arroz.jpg

Arroz Carreteiro

Ingredientes:

02 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
01 lingüiça defumada (um lingüição grande picado)
250 g de bacon picado
02 cubos de caldo de carne dissolvidos em 02 litros de água fervente
12 kg de carne seca salgada desfiada já deixada 02 dias de molho trocando a água -(para perder o sal)
01 cebola grande batida em purê
02 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo:

Coloque o óleo em fogo médio, em seguida o bacon picado para dourar e soltar gordura. Em seguida coloque a lingüiça, deixe ir fritando, coloque a cebola e doure de leve. Coloque o arroz e a carne seca.

Coloque um pouco de água fervendo onde foram dissolvidos os caldos (+ de 01 litro) e vá colocando o restante no decorrer do cozimento.
Ficará como um risoto e serve-se na panela para ficar sempre quentinho.

Arroz de Cor

Ingredientes:


4 ovos inteiros
120 g de arroz agulhinha (cru)

um punhado de batata palha

manteiga

Modo de preparo:

Faça o arroz como de costume, mas colocando mais tempero. Reserve.
Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione os ovos inteiros e mexa até se solidificarem. Junte o arroz já cozido e mexa bem. Coloque em uma travessa e espalhe a batata palha por cima.