Como fazer Sobremesa nevada

Sobremesa nevada
Ingredientes
·	1 lata de leite condensado					·	1 xícara de creme de leite fresco
·	2 latas (medida do leite condensado) de leite					·	½ xícara de coco ralado
·	2 colheres chá de amido de milho					·
·	4 ovos separados					·
·	250g de chocolate branco					·
·	2 latas de creme de leite sem soro					·
·	1 envelope de gelatina em pó sem sabor					·
·	1 lata de pêssego em calda picado					·
·	1 lata de abacaxi em calda picado					·
modo de preparo:
Numa panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Derreta o chocolate branco em banho-maria e junte o creme de leite e a gelatina hidratada em 5 colheres sopa de água fria, misturando bem. Junte ao creme anterior. Bata as claras em neve e misture ao creme delicadamente. Numa fôrma refratária arrume metade do pêssego e do abacaxi, por cima espalhe o creme e as frutas restantes. Leve à geladeira até que fique firme. Bata o creme de leite até obter ponto de chantilly e espalhe por cima da torta. Decore com coco ralado. Leve à geladeira até a hora de servir.
Rendimento:				10 a 12 porções
Tempo de preparo:
Dificuldade:
Dicas:
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