Receita: Bolo de limão


Ingredientes

·	1 xícara de manteiga		·
·	1 ½ xícara de açúcar		·
·	4 ovos		·
·	2 xícaras farinha de trigo		·
·	1 colher sopa de fermento em pó		·
·	1 colher sopa de casca de limão ralada		·
·	¼ xícara de leite		·
·	Cobertura:		·
·	2 xícaras de açúcar de confeiteiro		·
·	4 colheres sopa de suco de limão		·
modo de preparo:

Bata a manteiga com o açúcar e acrescente aos poucos os ovos, batendo sempre. Junte a farinha, o fermento e a casca do limão. Bata bem. Adicione o leite e bata até misturar. Coloque a mistura numa assadeira de 31x42cm untada com manteiga e leve ao forno (180º), pré-aquecido, por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Cobertura: Misture o açúcar com o suco de limão e espalhe no bolo ainda quente na assadeira. Corte o bolo em quadrados e deixe esfriar para secar a cobertura, antes de tirar da assadeira.
Rendimento:		35 quadradinhos.
Tempo de preparo:
Dificuldade:
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