Bolo de tender com abacaxi

Como fazer Bolo de tender com abacaxi

1 kg de tender defumado 300 g de cebola 300 g de cenoura 100 g de pão de forma esmigalhados 4 ovos médios 20 g de salsa picada 30 g de mostarda 50 g de açúcar mascavo 15 g de amido de milho 30 ml de suco de limão

1 - No Processador Master Smart WALITA, com a faca metálica, processe o tender e a cebola separadamente. Reserve. 2 - Ainda no Processador Master Smart WALITA, com o disco de filetar na espessura média, passe através do bocal a cenoura. Reserve. 3 - Misture o tender, a cenoura, a cebola, o pão, os ovos, a salsa e a mostarda. 4 - Coloque a mistura em forma forrada com papel-alumínio e untada com margarina. 5 - Leve ao forno para assar, por 30 minutos. 6 - Coloque a calda do abacaxi em uma panela, junte o açúcar e o amido de milho, mexa e leve ao fogo para cozinhar. 7 - Retire do fogo, junte a manteiga e o suco de limão. 8 - Retire o bolo do forno, desenforme e pincele com a calda do abacaxi. 9 - Arrume por cima do bolo, as fatias de abacaxi e volte ao forno, por mais 30 minutos pincelando com a calda ocasionalmente. 10 - Retire do forno e decore a gosto.

Tipo de Prato: Entrada Rendimento: 20 Grau de Dificuldade: Fácil Valor energético: 166 Tempo de Preparo: 02:00